Jakarta, Kaltimnow.id – Festival Bakar Ikan Nusantara digelar oleh PDI Perjuangan dengan menyertakan lomba memasak dan makan bareng sajian kuliner Nusantara yang berkonsep lintas daerah secara serempak di seluruh Nusantara. Sekretaris jenderal (Sekjen) PDIP Perjuangan Hasto Kristiyanto mengatakan, agenda ini merupakan refleksi Bulan Bung Karno dengan sajian kuliner Nusantara dari buku kuliner warisan Bung Karno ‘Mustika Rasa’.
PDI Perjuangan ingin merayakan perbedaan dalam kebersamaan yang harmoni untuk Indonesia Raya sebagai wujud dari sikap berkepribadian dalam kebudayaan sesuai Trisakti Bung Karno. Juga bagian menggerakkan ekonomi rakyat dengan prinsip berdikari.
“Menyemarakkan makan ikan baik perikanan tangkap maupun darat sebagai sumber protein hewani yang sangat kaya nutrisi sekaligus merayakan kekayaan kuliner Nusantara, pemikiran yang sejak lama diinisiasi Bung Kamo dalam buku ‘Mustika Rasa’,” ujar Hasto, pada Jumat (24/06/2022).
Hasto menyampaikan, Partai memberikan penugasan kepada Ketua DPP PDI Perjuangan Bidang Pariwisata Wiryanti Sukamdani dan Wakil Sekjen DPP PDI Perjuangan Sadarestuwati sebagai koordinator dalam penyelenggaraan acara tersebut.
Ditempat yang sama, Ketua DPP PDI Perjuangan Bidang Pariwisata Wiryanti Sukamdani mengatakan Festival tersebut akan terlaksana secara serempak diseluruh DPD dan DPC PDI Perjuangan se-Indonesia.
“Sementara yang digelar di Hall B JCC Jakarta diikuti oleh 34 provinsi (DPD) dengan peserta masing-masing 5 orang,” katanya.
Wiryanti juga menjelaskan, peserta memasak menggunakan menu yang diambil dari buku “Mustika Rasa”, dengan pilihan masakan di luar daerahnya sendiri. Misalnya kader di Jawa memasak dan menyajikan rendang, kader di Sumatera memasak dan menyajikan pecel.
“Rencananya akan makan bareng menggunakan konsep bancakan,” tutur Wiryanti.
Selain itu akan digelar juga bedah buku “Mustika Rasa”, dan talk show ikan sebagai sumber protein dengan ahli gizi. Suasana festival ini akan dimeriahkan dengan penampilan penyanyi Andre Hehanussa, Rita Zein dan Krisdayanti.
Dalam acara Festival Bakar Ikan Nusantara tersebut, Ketua DPR RI Puan Maharani bersama Sekjen PDI Perjuangan Hasto Kristiyanto direncanakan menghadiri acara ini. (*)
