Samarinda, Kaltimnow.id – Haraku Ramen resmi membuka gerai pertamanya di Pulau Kalimantan yang berlokasi di Area City Walk, Lantai Dasar, Big Mall Samarinda, Jumat (26/06/2026). Kehadiran restoran di bawah naungan ISMAYA Group tersebut menandai langkah ekspansi perusahaan ke wilayah Kalimantan sekaligus menambah pilihan kuliner Jepang halal bagi masyarakat.
Pembukaan gerai ini disambut antusias pengunjung. Mengusung konsep ramen Jepang bersertifikat halal dengan harga yang terjangkau mulai Rp25 ribu, Haraku Ramen menyasar berbagai kalangan, mulai dari pelajar, mahasiswa, hingga keluarga.
Sejumlah menu menjadi andalan di gerai ini. Salah satunya Chicken Chashu Classic Ramen yang menawarkan kuah klasik bercita rasa gurih dan ringan, dipadukan dengan potongan chicken chashu bertekstur lembut. Menu tersebut menjadi pilihan bagi pelanggan yang menginginkan sajian ramen hangat dengan cita rasa yang seimbang.
Pilihan lainnya adalah Spicy Chicken Karaage Bara Ramen, yang menghadirkan kuah kaya umami, mi bertekstur kenyal, serta chicken karaage renyah dengan sentuhan rasa pedas. Kombinasi tersebut memberikan sensasi rasa yang lebih kuat bagi penikmat hidangan bercita rasa intens.
Tak hanya ramen, Haraku Ramen juga memperkenalkan Raishi, lini menu berbasis nasi yang dikembangkan sebagai evolusi dari donburi. Melalui konsep ini, pelanggan dapat memilih berbagai kombinasi nasi dan topping sesuai selera sehingga menghadirkan pengalaman bersantap yang lebih fleksibel tanpa meninggalkan cita rasa khas Jepang.
President Director ISMAYA Group, Cendyarani, mengatakan Samarinda dipilih sebagai kota pertama untuk ekspansi di Kalimantan karena dinilai memiliki pertumbuhan ekonomi yang positif serta meningkatnya kebutuhan masyarakat terhadap ragam pilihan kuliner.
“Kami melihat Samarinda sebagai kota yang memiliki potensi pertumbuhan yang sangat baik, dengan perkembangan ekonomi yang positif dan kebutuhan masyarakat akan pilihan kuliner yang semakin beragam,” ujar Cendyarani.
Sementara itu, Wakil Ketua III DPRD Kota Samarinda, Celni Pita Sari, mengapresiasi kehadiran salah satu merek kuliner nasional tersebut. Menurutnya, kehadiran Haraku Ramen memperkaya pilihan destinasi kuliner di Kota Tepian sekaligus menjawab tingginya minat masyarakat, khususnya generasi muda, terhadap tempat makan dengan konsep modern.
“Sekarang masyarakat Samarinda, khususnya anak muda, memang banyak menghabiskan waktu untuk berkumpul, menikmati kuliner, dan mencari tempat baru. Kehadiran Haraku Ramen menjadi salah satu pilihan baru bagi masyarakat,” katanya.
Gerai di Big Mall Samarinda merupakan gerai ke-21 Haraku Ramen di Indonesia. Pembukaan ini menjadi bagian dari strategi ISMAYA Group untuk memperluas jangkauan bisnis sekaligus menghadirkan pengalaman menikmati kuliner Jepang yang halal, berkualitas, dan terjangkau bagi masyarakat di berbagai daerah. (dot)
