Bontang, Kaltimnow.id – Sebagai pelopor makanan bergaya Jepang di Indonesia, HokBen, restoran merek lokal, resmi membuka gerai pertamanya di Kota Bontang. Gerai ke-381 di Indonesia itu terletak di Citimall Bontang, Jalan Jend Soedirman Nomor 15, Tanjung Laut, Kota Bontang, Kalimantan Timur (Kaltim).
Pembukaan gerai HokBen di Kota Bontang dilakukan atas komitmen untuk memenuhi kebutuhan pelanggan dengan produk makanan bergaya khas Jepang yang lezat, berkualitas, dan terjamin halal.
Manajemen BCM dan Area Manager Kalimantan PT Eka Bogainti (HokBen), Khairul Bashori, menyampaikan pada jumpa pers Jum’at (22/12/2023), bahwa HokBen cabang Kota Bontang akan melakukan grand opening pada Sabtu, 23 Desember 2023.
Dimana, HokBen mendekatkan diri kepada para pelanggan dan juga mengenalkan keragamanan kuliner serta pengalaman bersantap dengan ragam menu HokBen kepada masyarakat Bontang.
“Kami sangat senang dapat menambah gerai di kota Bontang sehingga masyarakat
Bontang dapat menikmati ragam menu HokBen yang selama ini biasanya mereka jumpai di luar kota Bontang. Mereka tidak perlu titip HokBen dari daerah lain seperti beli dari Jakarta atau kota besar lainnya,“ ujar Khairul.
Bontang merupakan kota ke-86 yang dipilih HokBen untuk mendekatkan diri kepada pelanggan yang tersebar di berbagai daerah di Indonesia.
”Harapan kita HokBen, ini dapat dengan mudah dijangkau oleh masyarakat sehingga dapat menikmati menu-menu yang tersedia di restoran tersebut,” ucapnya.
Dengan kapasitas 80 kursi, HokBen siap menjadi salah satu pilihan tujuan tempat makan saat mengunjungi pusat perbelanjaan Citimall Bontang.
Khairul menjelaskan bahwa HokBen menjaga tiga hal penting: kualitas, pelayanan terbaik, dan bahan baku yang higienis dengan proses pengolahan makanan yang tepat.
Selain itu, HokBen juga menyediakan beragam menu yang dapat menyatukan berbagai selera pelanggan. Meskipun mengusung masakan khas Jepang, HokBen merupakan restoran merek lokal yang menjaga kualitas makanan dengan baik.
“”HokBen berusaha menyediakan berbagai macam makanan untuk masyarakat di sini. Jika ada satu keluarga datang ke HokBen, mereka bisa memilih dari steak, ayam, mie, sesuai dengan selera mereka,” tambahnya.
HokBen selalu mengutamakan kualitas terbaik dan kehalalan makanan yang disajikan. Dan telah memperoleh sertifikat halal sejak 2008. Selain itu, HokBen memberdayakan masyarakat lokal untuk bekerja di sana.
Ada 22 pekerja, 14 di antaranya adalah warga Bontang. Alasan adanya pekerja dari luar daerah adalah untuk melakukan pendampingan bagi para pekerja baru selama 3-6 bulan ke depan.
Sementara itu, Wakil Wali Kota Bontang Najirah juga mengapresiasi kehadiran gerai ini, berharap dapat meningkatkan kunjungan ke Bontang Citimall.
”Dari pemkot Bontang, kami mengucapkan terima kasih kepada Hokben, salah satu makanan khas jepang yang cukup terkenal di Indonesia, bisa membuka gerai baru di Kota Bontang,” katanya.
”Saya berharap, pembukaan gerai Hokben disini bisa meningkatkan pengunjung ke Bontang Citimall,” pungkas Najirah.
Penulis: Cintia Rahmadani
